Ethique

Ethique

Vous avez été si nombreux à réagir à ma dernière publication que je prends la plume aujourd’hui pour vous répondre à propos de plusieurs points évoqués, sur lesquels je trouve intéressant de poursuivre notre échange. Tout d’abord, nombre d’entre vous m’ont remercié...
Commerce et éthique

Commerce et éthique

Doit-on avoir une éthique en matière de commerce ou bien vendre son vin dans n’importe quel pays, y compris les états totalitaires ? Pour TERRES FALMET, pas d’hésitation : commercer avec les régimes criminels revient à les légitimer, les cautionner aux yeux du monde...
Le Millésime 2021: Sibylline et Aramon

Le Millésime 2021: Sibylline et Aramon

Le millésime 2021 de mes vins Aramon et Sibylline est en bouteille depuis quelques semaines. Ils arrivent à point nommé pour profiter de ces belles journées printanières et nous invitent dès maintenant à rêver de la douceur de l’été. Sibylline 2021 Affichant...
Un autre monde

Un autre monde

  Depuis quelques semaines, un nouveau troupeau de moutons pâture dans mon vignoble. C’est l’occasion de vous envoyer quelques belles images fidèles à mon engagement pour le respect de notre écosystème. Une très forte complicité avec les animaux bien...
Soyeux comme du cachemire 

Soyeux comme du cachemire 

Une nouvelle fois, après avoir dégusté plusieurs de mes vins, Tamlyn Currin de la team Jancis Robinson, la célèbre critique britannique mondialement réputée, nous gratifie d’un article extrêmement élogieux. « Yves Falmet réalise quelque chose de si spécial que nous...