Certification Haute Valeur Environnementale
Ma volonté est depuis le premier jour de cultiver mon vignoble et d’assurer une production de qualité avec un impact écologique qui soit le plus positif possible. A cette fin, j’ai adopté et expérimenté depuis très longtemps des techniques viticoles propres et rationnelles, ce que l’on appelle aujourd’hui l’agroécologie. La certification du label HVE 3 consacre et officialise mon engagement quotidien.
Un audit rigoureux
Le label Haute Valeur Environnementale niveau 3, est le plus élevé et le plus exigeant en matière d’agroécologie. Il a été attribué au domaine TERRES FALMET au cours d’un audit rigoureux.
Il officialise la reconnaissance des pratiques vertueuses à l’égard de l’environnement que j’utilise depuis de très nombreuses années : usage minimaliste de traitements, de fertilisants, préservation de la ressource en eau, aménagement de zones de vie pour la faune et la flore sauvage…
Cette certification atteste également de la présence d’une grande biodiversité au sein de mon vignoble, enherbement, garrigue, haies, insectes…
La vigne n’est pas un paysage comme un autre, c’est une image façonnée par le vigneron.
